Ponencia
MACC: El futuro disruptivo de la formación gastronómica
Patrocinado por MACC
Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz, dos de los cerebros más creativos del mundo, hablarán sobre el futuro disruptivo de la formación grastronómica. Ambos se han embarcado en un proyecto educativo revolucionario: el Madrid Culinary Campus (MACC). Un centro universitario pionero que reúne gastronomía, negocio y agronomía.
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