Ponencia
Recuperando los sabores
Desde el obrador de Torreblanca salen masas cuidadas con mimo y atentas a la tradición.
Con toda una vida dedicada a la pastelería, Paco Torreblanca sabe el valor de la tradición. Es por ello que él y su equipo trabajan para recuperar los sabores tradicionales de nuestra pastelería, para que no caigan en el olvido y para adaptarlos a los nuevos tiempos.
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