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El alma del whisky en la cocina
Mark hablará en profundidad sobre la apertura de un restaurante en una destilería de whisky y sobre la trayectoria del restaurante The Glenturret Lalique hasta llegar a donde está hoy.
Su demostración mostrará el plato Lobster Toddy, un básico en el restaurante The Glenturret Lalique, que consiste en un consomé y un plato emplatado de langosta ahumada con turba y un sándwich de codillo.
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