Mesa redonda
Salud en el restaurante
La cocina es fuente de salud si tenemos en cuenta el enfoque nutricional de los elementos y su equilibrio pero también debe serlo para los trabajadores que desarrollan su carrera profesional en este ambiente.
A nadie se le escapa que las condiciones de trabaja en la restauración pueden ser duras y con gran carga de estrés. Saber gestionar todo ello de una manera positiva es clave para poder tener un entorno de trabajo saludable.
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