Mesa redonda
La gastronomía como prescriptora dentro y fuera del país
La cocina de un lugar es un reclamo importante y es por ello que la gastronomía es una prescriptora decisiva tanto dentro como fuera del país.
Exportaciones, marca e imagen pueden disfrutar de un impulso importante proporcionado por la gastronomía de un determinado país o región. De las claves para que eso suceda encontraremos pistas en esta tertulia.
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