Premio
Entrega de premio Pastelero Revelación
Patrocinado por Síbari Food Service
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El Premio Pastelero Revelación llega a su séptima edición y bajo el patrocinio de Síbari Food Service para reconocer el trabajo de jóvenes profesionales de la pastelería española.
Este reconocimiento tiene por objeto poner en valor la gran labor que están llevando a cabo en nuestro país algunos de los más prometedores talentos del universo dulce.
Estos son los finalistas de 2024:
Idoia Lacambra
Restaurante Aponiente (Puerto de Santa Mari´a, Ca´diz)
Nini Rivera
Restaurante Bardal (Ronda, Ma´laga)
Xurxo Agrasar
Restaurante As Garzas (Malpica, A Corun~a)
Anna Katherina
Pastelería Mervier Canal (Barcelona)
Ingrid Serra
I+Dessert (Barcelona)
María Claudia Covarrubias
Ramses (Madrid)
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