Vinomio
Cocina de Chele González con vinos que triunfan en mercados asiáticos
Chele González, primer chef español estrella Michelin en Filipinas, presenta un maridaje que fusiona su cocina madrileña de producto y raíces con vinos españoles que han conquistado los mercados asiáticos más exigentes.
Esta cata explora cómo garnachas elevadas, godellos de altura y tintos mediterráneos se adaptan a paladares japoneses, chinos y coreanos, demostrando la proyección global del vino español.
