Vinomio
Cómo maridar con vinos naturales
Los Vinomios ofrecen experiencias culinarias únicas al mediodía en las que reconocidos cocineros y sus equipos de cocina realizan demostraciones conjuntas, permitiendo a los asistentes disfrutar de exquisitas combinaciones de vinos y platos.
En este sentido, para la quinta edición de The Wine Edition Wines froma Spain se han programado encuentros y charlas en las que grandes nombres del sector compartirán su experiencia sobre temas de actualidad como los vinos naturales, que protagonizarán el primer Vinomio de esta edición, el lunes 27 de enero, de la mano de Rafa Peña, chef y copropietario de Gresca, y Alberto Segade, sumiller y jefe de sala de Kadeau**.
