Cataluña

Ponente

Judit Zarauza y Julia Solsona

Embajadora & Marketing Manager y Técnica de producto del centro de I+D Cereal (Sant Joan Despí, Barcelona, España)

A Judit Zarauza, desde joven le apasionaba el mundo de la alimentación y el deporte. Después de licenciarse  y formarse en marketing y comunicación corporativa, emprendió su viaje laboral en la industria alimentaria. Su principal objetivo es aportar su granito de arena y revolucionar la industria alimentaria desde dentro. Como responsable del centro de innovación CEREAL puede llevar a cabo su objetivo. En tan solo un año ha podido revolucionar la forma de innovar en este centro del sector bakery.

Julia Solsona es creativa y apasionada por el arte culinario. Le apasionan las tendencias y tiene como objetivo trabajar para despuntar los productos innovadores  de la compañía. Después de licenciarse en Ciencias Culinarias y Gastronómicas, empezó su vida laboral formando parte del equipo técnico de Europastry contribuyendo en la investigación de nuevas tendencias para el mundo de la panadería.

Actualmente, trabaja como técnico de producto en el centro de innovación CEREAL y colabora con el equipo de Marketing para que el centro esté en pleno rendimiento.

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