MF Wine Edition Cata magistral

Vinos volcánicos

Pilar Cavero lleva a los asistentes a regiones tan evocadoras como Canarias, Grecia o Azores, para descubrir el carácter único y la personalidad de los vinos nacidos en tierras de fuego.

MF Wine Edition Cata magistral

Mohamed Benabdallah, sumiller de Extebarri*

MF Wine Edition Vinomio

Cómo maridar con vinos naturales

Los Vinomios ofrecen experiencias culinarias únicas al mediodía en las que reconocidos cocineros y sus equipos de cocina realizan demostraciones conjuntas, permitiendo a los asistentes disfrutar de exquisitas combinaciones de vinos y platos.

MF Wine Edition Cata magistral

Vinos españoles en el Liv Ex

Agustín Trapero realiza una selección de vinos españoles en el Liv Ex, plataforma global online y mercado de referencia para el comercio de Fine Wines.

MF Wine Edition Cata magistral

Rosados del mundo

Beth Willard (Co-Chair - Decanter World Wine Awards) ofrecerá una cata magistral de rosados internacionales.

MF Wine Edition Vinomio

Le Doyenné Saint- Vrain

James Henry, chef de Le Doyenné Saint-Vrain*, estrella verde francés, realizará un Vinomio inspirado en la propuesta de este restaurante.

MF Wine Edition Cata magistral

Ismael Álvarez. Jóvenes productores

Ismael Álvarez, sumiller de Chispa*, seleccionará a algunos de los jóvenes productores que más están dando que hablar para llevar a cabo una cata del presente y futuro del sector.

MF Wine Edition Theory Session

Mesa redonda: Vinos con puntos y premios internacionales

MF Wine Edition Cata magistral

Blancos de Guarda

¿Qué hace que un vino de guarda blanco sea grande? ¿Es la variedad, el terruño, las manos del enólogo, el envejecimiento en barrica?

MF Wine Edition Vinomio

Restaurante Ugo Chan: Japón y Sake

El último Vinomio del año tendrá lugar el miércoles de la mano del chef Hugo Muñoz, al frente de la cocina de Ugo Chan*.