Concurso
I Campeonato Nacional de Patatas Bravas y Tinto de Verano
Gonzalo Silla Sanchís (Vuelve Carolina de Quique Dacosta, Valencia), José luis Bonilla Tipan (Lume Barra Gastronómica, Santiago de Compostela), Alejandro Ortega Jiménez (Vint Puerto de Sóller, Port de Sóller), Sergio del Río (Óleo, Málaga), Miguel Carretero Sánchez (Santerra, Madrid), Daniel Moreno (Rest. Tragatá, Ronda) y Alejandro Loaiza Vela (Informal - Serras Hotel Barcelona)
Ponencias relacionadas
Concurso
XI Concurso Bocadillos de Autor
13:40 - 14:40 HRS
Concurso
.jpg)
Concurso VII Premio Pastelero Revelación
13:30 - 14:30 HRS
Idoia Lacambra, Nini Rivera, Xurxo Agrasar, Anna Katherina, Ingrid Serra y Mª Claudia Covarrubias
Concurso
IV Concurso Alimentos de Madrid
10:00 - 11:00 HRS
Concurso
XIV Concurso "Bocados con queso"
11:55 - 12:55 HRS
Concurso
X Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico
15:20 - 16:20 HRS
Concurso
XVI Concurso Gusti-Negrini
13:35 - 14:35 HRS
Concurso
Mejor Beer Sommelier
15:15 - 16:15 HRS
Concurso
III Concurso Cocinando el Mar
10:00 - 11:00 HRS
Concurso
IV Concurso Nacional de Cocina con Mojos armonizada con vinos de Tenerife
11:35 - 12:35 HRS
Concurso
V Concurso Nacional de Escabeches
14:00 - 15:00 HRS
Concurso
Primer Concurso Carajillo 43
17:30 - 18:20 HRS
