Homenaje
Homenaje 20 aniversario
20 años de gastronomía al más alto nivel.
Madrid Fusión fue el escenario donde se dieron a conocer más allá de sus fronteras el peruano Gastón Acurio (Astrid&Gastón, Lima), el japonés Yoshihiro Narisawa (Narisawa***) o el brasileño Alex Atala (D.O.M., Sao Paulo). O donde Massimo Bottura (Osteria Francescana***, Módena) se consagró con una cocina con la que ya deslumbraba en Italia.
Los cuatro formaran parte del homenaje que Madrid Fusión prepara para celebrar su 20 aniversario.
