Felipe Bao

Chef en China Crown (Madrid, España)

Bao es el artífice del éxito del Grupo China Crown.

Felipe Bao se crió en las cocinas de los restaurantes familiares y de ahí aprendió no solo de cocina sino también de qué es un restaurante por dentro. Pero a pesar de haberse educado, gastronómicamente, en el entorno familiar, también ha completado sus estudios en Le Cordon Bleu de Shangai.

Actualmente, Bao lidera con su hermana María Li, uno de los proyectos gastronómicos chinos más importantes del país, en el que se integra entre otros el Restaurante China Crown, restaurante de cocina tradicional china que pretende transportar al comensal a la China Imperial a través de una cuidada propuesta gastronómica.