Aragón

Ponente

Norrel Robertson MW

Bodegas El Escocés Volante

Llegó a Calatayud hace más de 10 años y, tras enamorarse de la garnacha aragonesa, no ha dejado de producir exitosos vinos bajo la compañía El Escocés Volante.

Norrel Robertson es ‘el escocés volante’, un Master of Wine que en 2003 eligió Calatayud como lugar de residencia para poder atender sus trabajos como enólogo en España y el sur de Francia, y acabó montando su propio proyecto centrado en las garnachas antiguas. 

Este flying winemaker considera que en ningún otro país existe semejante riqueza y diversidad de garnachas y las de la zona de Aragón, en la que trabaja, ofrecen un infinito juego de suelos, altitudes y orientaciones.

Tras mudarse a España, no ha dejado de producir vinos exitosos desde el 2003, bajo su compañía El Escocés Volante. Actualmente posee 20 hectáreas de viñedos en Zaragoza, además de diferentes proyectos en Murcia, Valencia y Galicia, vendiendo sus vinos en más de 20 países y actuando como consultor para varias bodegas situadas en España, Chile y Sudáfrica.

Norrel lleva más de 25 años cubriendo un amplio espectro del sector, desde compra-venta hasta desarrollo de producto. Apasionado por la investigación y la producción de vino, ha recorrido medio mundo para trabajar en diferentes bodegas. En el año 2000 fue nombrado Master of Wine, y en 2002-2003 obtuvo el título de postgrado con distinción en viticultura y enología en la prestigiosa universidad de Lincoln, en Christchurch (Nueva Zelanda). 

Partners

PROMOTORES INSTITUCIONALES

ALIMENTOS DE ESPAÑA TURESPAÑA MADRID DESTINO
ICEX FOODS WINES FROM SPAIN
COMUNIDAD DE MADRID

PATROCINADORES PRINCIPALES

Junta de Andalucía
BALFEGÓ COMUNIDAD DE MADRID. PRODUCTO CERTIFICADO MACC MAHOU-SAN MIGUEL
1001 SABORES, REGIÓN DE MURCIA REGIÓN DE MURCIA TENERIFE, DESPIERTA EMOCIONES
MAKRO
CAIXABANK ACEITE DE OLIVA ANDALUCÍA NH Collection Hotels & Resorts KITCHEN CONSULT

TERRITORIOS INVITADOS

SECRETARIA DE TURISMO DA PREFEITURA DA CIDADE DO RÍO DE JANEIRO ARAGÓN

PATROCINADORES / COLABORADORES

FUNDACIÓN ALICIA AQUANARIA Aves de España PromArgentina AVOLTA THE STATE TOURISM AGENCY F THE REPUBLIC OD AZERBAIJAN CHINA TASTE - Centro Cultural de China en Madrid AGRICULTURA BIODINAMICA ESPAÑA . DEMETER DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE CÁDIZ Diputación Provincial de Huelva EMBAJADA DE JAPÓN GASTROLAB DE HERALDO MEDIA GROUP GEORGIA SABOREA GRAN CANARIA HOSTELERÍA DE ESPAÑA HOTEL HUERTO DEL CURA JUANITO BAKER ICC LA FINCA JIMÉNEZ BARBERO LE NOUVEAU CHEF MERCAMADRID NEGRINI FUNDACION OSBORNE RAÍZ CULINARIA-CASTILLA LA MANCHA Saborea Lanzarote - Cabildo de Lanzarote SANCHEZ ROMERO CARVAJAL JABUGO SILESTONE SQUARE Thermomix Cárnicas Trasacar TRITICUM JUST FOR BREAD LOVERS Turismo Centro de Portugal ZORZI

PATROCINADORES / COLABORADORES
MADRID FUSIÓN PASTRY

EL ALMENDRO AHUMADOS DOMINGUEZ Azerbaijan National Culinary Centre HUEVOS REDONDO ZUMOS JUVER SUPRACAFÉ CALIDAD PASCUAL TORRONS VICENS

PATROCINADORES / COLABORADORES
MADRID FUSIÓN THE WINE EDITION

ALTA PAVINA CALEÑA Denominación de Orgien Cangas EL MAJUELO WINE TRUCK FAMILIA FERNANDEZ RIVERA Bodegas FRONTAURA & VICTORIA VINOS D.O.P. JUMILLA LA CAPA CASA DE COMIDAS LA HOJA DE CARRASCO MARQUES DE CACERES Martin Codax DO NAVARRA PANADERIA ARTESANÍA OBANDO E HIJOS SL NORDFISH