EE.UU.

Aitor Zabala

Exportar talento

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Filipinas

Chele González

Sangre española, corazón filipino

MÁS

Comunidad Valenciana

Quique Dacosta

Mediterráneamente

MÁS

Portugal

Gil Fernandes

Cocinar con la naturaleza

MÁS

Japón

Tomohiko Kuchiiwa

Artesano de soba

MÁS

Francia

Akrame Benallal

Evolución permanente

MÁS

Italia

Giuseppe Iannotti

El mar y su entorno

MÁS

México

Santiago M. Moctezuma

Cultura criolla

MÁS

Cataluña

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas

Un trío consolidado

MÁS

Brasil

Rafa Costa e Silva

Cocina vibrante

MÁS

Comunidad de Madrid

Dabiz Muñoz

Profeta en su tierra

MÁS

Singapur

Mano Thevar

Deleitar los sentidos

MÁS

Gran Canaria

Borja Marrero

Cocinando el matiz

MÁS

Comunidad Valenciana

Ricard Camarena

La Valencia de Camarena

MÁS

Brasil

Claude Troisgrois & Jessica Trindade

Conectando tradición y modernidad

MÁS

Italia

Diego Rossi

Aquí no se tira nada

MÁS

La Rioja

Ignacio y Carlos Echapresto

Cocina de pueblo comprometida

MÁS

Cataluña

Sergio y Javier Torres

Cocina al cuadrado

MÁS

Cataluña

Albert Adrià

Más que un apellido

MÁS

Comunidad de Madrid

Coco Montes

Microestacionalidad

MÁS

Andalucía

Juan Viu

El mar gaditano

MÁS

Cataluña

Joan Roca

Creatividad in motion

MÁS

Tenerife

Jesús Camacho

Esencia local

MÁS

Castilla-La Mancha

Fátima Gismero

La pastelera de Pioz

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Comunidad de Madrid

Ricardo Vélez

El chef del cacao

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Aragón

Cristian Palacio

La cocina pródiga

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Murcia

Alejandro Ibáñez

Vino y cocina

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Comunidad de Madrid

Sergio Tofe

Sostenibilidad rebelde

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Andalucía

Pablo Sánchez

Calidad marina

MÁS

Aragón

Fernando Mora

Pasión por el terruño

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Comunidad de Madrid

Noelia Tomoshige

Revelación consolidada

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Andalucía

José Roldán

El sentido artesano

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Cataluña

Ferran Centelles

La voz del maridaje

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Comunidad de Madrid

Pilar Cavero

Con permiso de Pitu Roca

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Cataluña

Jordi Roca

El dulce rotundo

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Aragón

Raúl Bernal

Pasión chocolatera

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Cataluña

Sara Pérez

Vinos de fuego

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Andalucía

Willy Pérez

La quintaesencia del Jerez

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Italia

Gianluca Fusto

Hasta el último detalle

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Cataluña

Jordi Butrón

El chef de lo dulce

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Canadá

François Chartier

Millones de maridajes

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España

Almudena Alberca

La mujer que cambió las reglas del vino

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Castilla y León

Raúl Pérez

Pleitesía eterna a la naturaleza

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Comunidad de Madrid

Ricardo Oteros

En pro del café

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